導讀：導讀：燕窩的選購有哪些技巧呢？可以從幾個方面著手：產地、干燥程度、盞形和透光性、氣味等，從這幾方面可以多多辨別燕窩的品質。
我們都知道燕窩是一種奢侈的食物，大多數時候我們都是在電視上看到燕窩的，尤其是在古裝劇當中，看見皇宮貴族們享用在遠方進貢而來的燕窩。但是怎么樣的燕窩才算是好燕窩呢?燕窩選購的技巧有哪些?到哪里買燕窩好?來了解一下吧。
1、看燕窩的產地
一般燕窩的主要產地集中在東南亞一帶，這是由于當地氣候適合金絲燕筑巢繁殖后代。而比較知名的是馬來西亞和印度尼西亞的燕窩，也有一部分是來自泰國等地。
2、檢查燕窩的干燥程度
目前在市場上主要銷售的干燕窩、即食燕窩和現燉燕窩三種，而大多數人選購的是干燕窩。因此，檢查干燕窩的干燥程度很重要。我們都知道，在購買燕窩的時候是以克為單位進行稱重的，有些不法商人為了能夠蒙騙過海，就會在干燕窩上滲入水分，從而就會影響到燕窩的干燥性。因此，真正的干燕窩是干燥易脆的，這一點要注意。
3、燕窩的盞形和透光性
正常情況下，燕窩都是以燕盞的形式進行出售的，當然也有一些商家會以燕碎、燕條的形式進行出售。因為燕窩不是用水泥造成的建筑物，而是為絲狀結構的燕盞，所以在陽光底下，可以檢驗出燕窩的透光性。質量較好的燕窩在光照下看，是不完全透明貨完全封閉的，而是會呈現出半透明的狀態。我們可以利用這一點，從而能在一定程度上檢驗出燕窩的真偽。
部分商家為了給燕窩增加重量或者讓燕窩看起來更加完整，會對燕窩進行刷漿、刷膠、補碎等處理，這種燕窩人體吃下去之后，將會有不可逆轉的損害。
4、燕窩的氣味
由于燕窩的蛋白質含量比較高，所以燕窩會有一股馨香味，但不會太過刺鼻，也不會太過濃烈，有點類似于蛋清的味道。如果是一些劣質的燕窩，由于在筑巢時收到了周邊環境的影響，較差的環境加上長時間的氧化作用，會使得這股淡淡的馨香味被環境而引發的腐臭味所覆蓋。
在選購燕窩的時候，聞到了刺激性氣味的話，那么我們就要慎重選購了，因為這很可能是被工業化處理過的燕窩，吃了這種燕窩對人體的危害也是極大的。康德樂藥房網藥師溫馨提醒：如正在使用其他藥品，使用燕窩前請咨詢處方藥網上藥店醫師或藥師。如您想了解關于燕窩的使用指導，詳情請咨詢康德樂藥房網藥師400-168-0606。
