肝癌飲食需要注意些什么？我們都知道，肝癌早期的癥狀不會很明顯，以致于不少的肝癌患者都沒有發覺，等到了肝癌中晚期，部分的癥狀明顯化了而且也加重了一檢查才知道，此時對于肝癌的治療就有了一定的難度。其實肝癌平時的調理也很重要的，那么下面為大家介紹一下肝癌飲食需要注意什么？畢竟肝癌的調理也尤為重要。
其實，肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。此外，維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進入人體后可轉化為維生素A，所以肝癌病人者應多吃含富含維生素C的蔬菜和水果。
那么下面列舉一些肝癌飲食的注意事項，希望可以幫助到大家。
1）本病患者飲食應多樣化，切勿偏食，主食可使用面條、粥、面包類，菜肴可食用瘦肉、動物肝臟、魚、鵝、鴨、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜類；忌食肥膩和燥熱刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、雞肉、燒炙食物，忌烈酒、辣椒、煙等。
2）宜食富含各種維生素的食物，如萵苣、蘿卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海帶、海龜、海蜇、海參、烏賊等海貨和瓜果；忌食霉咸魚、熏制肉、泡咸菜、臭豆腐等燒焦、發霉、熏制食品。
3）宜使用柔軟、易消化食物，忌食大病、油條、油餅、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免損傷本已區長的食道靜脈。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：相信您對肝癌已經都所了解了，希望朋友們在了解的同時，一定要進行積極的預防。
